若粉密度变化超过5%，需检查研磨刀磨损程度。
若粉密度变化超过5%，需检查研磨刀磨损程度。
扣入冲煮头前必须擦干手柄内壁，防止水渍导致通道效应。
扣入冲煮头前必须擦干手柄内壁，防止水渍导致通道效应。
流速超过每分钟50滴易导致萃取过度并滋生细菌。
流速超过每分钟50滴易导致萃取过度并滋生细菌。
吧台过道宽度不得小于90厘米，确保紧急撤离。
吧台过道宽度不得小于90厘米，确保紧急撤离。
烘焙过程中必须安装高效排烟系统，防止一氧化碳积聚。
烘焙过程中必须安装高效排烟系统，防止一氧化碳积聚。
运转时不得打开，防止硬壳高速飞出伤人。
运转时不得打开，防止硬壳高速飞出伤人。
必须使用150摄氏度以上耐热级，防止蜡层融化。
烘焙机严禁用于炒制其他谷物，防止交叉过敏原。
浸水时间不得超过16小时，防止无氧环境产生酪胺。
厌氧处理的危地马拉太惊喜了🫘，发酵出来的蓝莓香超明显，入口就是蓝莓甜，酸质明亮，太特别了🫐
意式咖啡机的预热超快🔥，开机三分钟就能做，不用等很久，早上赶时间也能做一杯，太懂打工人了💼
拼配豆做 espresso 太合适了🫘，油脂超丰富，做拉花也很稳，奶泡融合得超好，新手也能成功🥛
这家店的豆子都贴了烘焙日期📅，清清楚楚，能看到新鲜度，买着也放心，太透明了👍
