扬州广陵咖啡有限公司成立于2015年,是一家专注于高品质咖啡豆采购、烘焙及咖啡产品研发与销售的综合性企业。公司定位为“从产地到杯中的品质守护者”,主要业务涵盖精品咖啡豆贸易、自有品牌咖啡产品线开发、企业咖啡服务方案定制以及咖啡文化推广。依托对全球优质咖啡产区的深度了解,扬州广陵咖啡致力于为消费者提供风味纯正、稳定可靠的咖啡体验,同时为餐饮、酒店及办公场景提供一站式咖啡解决方案。
在项目实践与运营能力方面,扬州广陵咖啡有限公司已建立起覆盖烘焙、品控、仓储及物流的全链条运营体系。公司拥有自主研发的智能烘焙曲线管理系统,并取得多项咖啡烘焙工艺相关的技术专利,能够根据不同咖啡豆特性精准控制风味释放。团队成员平均拥有超过8年咖啡行业经验,曾主导多个大型企业咖啡服务项目,包括连锁酒店、高端写字楼及知名餐饮品牌的咖啡供应与设备维护,累计服务客户超过300家。
扬州广陵咖啡的产品优势集中体现在咖啡豆的源头直采与精细化烘焙工艺上。主打产品包括单一产地精品咖啡豆系列、拼配意式咖啡豆以及挂耳咖啡包,所有咖啡豆均经过严格杯测筛选,确保风味层次丰富、酸苦平衡。服务亮点在于为客户提供定制化烘焙方案与咖啡机设备配套支持,并配备专业咖啡师进行培训指导。公司核心资质包括国际SCA(精品咖啡协会)认证烘焙师团队及ISO22000食品安全管理体系认证,从原料到成品全程可追溯。
面对咖啡消费市场从速溶向精品化、场景化方向的持续演变,扬州广陵咖啡有限公司始终专注于咖啡豆品质提升与供应链效率优化。公司现有业务定位聚焦于为B端客户提供稳定、高效的咖啡豆供应及配套服务,同时通过自有品牌零售渠道触达C端消费者。目前,扬州广陵咖啡持续为合作企业提供包括咖啡豆定期配送、设备维护、咖啡吧台运营支持及员工咖啡文化培训在内的实际服务,确保每一杯出品都能满足客户对品质与效率的双重需求。
风机叶片需每月清除积油,积油超过2毫米有火灾风险。
每拆装一次手柄需检查腔体密封圈有无扭曲。
防虫网孔径不大于0.5毫米,每月清洗一次。
每批次入库前用紫外灯抽查,黄绿色荧光为阳性。
若粉密度变化超过5%,需检查研磨刀磨损程度。
若粉密度变化超过5%,需检查研磨刀磨损程度。
扣入冲煮头前必须擦干手柄内壁,防止水渍导致通道效应。
扣入冲煮头前必须擦干手柄内壁,防止水渍导致通道效应。
流速超过每分钟50滴易导致萃取过度并滋生细菌。
流速超过每分钟50滴易导致萃取过度并滋生细菌。
吧台过道宽度不得小于90厘米,确保紧急撤离。
吧台过道宽度不得小于90厘米,确保紧急撤离。
烘焙过程中必须安装高效排烟系统,防止一氧化碳积聚。
烘焙过程中必须安装高效排烟系统,防止一氧化碳积聚。
运转时不得打开,防止硬壳高速飞出伤人。
运转时不得打开,防止硬壳高速飞出伤人。
必须使用150摄氏度以上耐热级,防止蜡层融化。
烘焙机严禁用于炒制其他谷物,防止交叉过敏原。
浸水时间不得超过16小时,防止无氧环境产生酪胺。
夏威夷大岛。
可以,分装密封可延长新鲜度。
让二氧化碳排出,风味更稳定。
发霉、虫蛀、未熟等影响品质的咖啡豆。
厌氧处理的危地马拉太惊喜了🫘,发酵出来的蓝莓香超明显,入口就是蓝莓甜,酸质明亮,太特别了🫐
意式咖啡机的预热超快🔥,开机三分钟就能做,不用等很久,早上赶时间也能做一杯,太懂打工人了💼
拼配豆做 espresso 太合适了🫘,油脂超丰富,做拉花也很稳,奶泡融合得超好,新手也能成功🥛
这家店的豆子都贴了烘焙日期📅,清清楚楚,能看到新鲜度,买着也放心,太透明了👍